PENGARUH HARGA, KUALITAS PELAYANAN DAN PROMOSI TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DI RESTAURANT SAFARI GARDEN KOTA PADANG

Abstract

Restaurant dan Cafe adalah suatu tempat atau bangunan yang di organisasi secara komersial, yang menyelenggarakan pelayanan dengan baik kepada semua pelanggannya untuk makan maupun minum. Selain bertujuan bisnis atau mencari untung, Restaurant dan Cafe juga berusaha membuat puas para tamu dan hal ini merupakan tujuan operasi restaurant yang utama. Perbedaan antara tampilan sajian dengan gambar yang ditawarkan pada buku daftar menu dapat membuat kepuasan pelanggan berkurang. Tujuan penelitian untuk menganalisa pengaruh harga, kualitas pelayanan dan promosi terhadap kepuasan pelanggan di restaurant safari garden di Kota Padang. Objek penelitian ini adalah Restaurant Safari Garden di Kota Padang. Jumlah sampel yang digunakan sebanyak 80 responden yang berkunjung ke Restaurant Safari Garden. Teknik penarikan sampel yaitu purposive sampling. Jenis data yang digunakan data primer yang diperoleh dari kuesioner. Metodeanalisis data yang digunakan adalah analisis regresi linear berganda. Uji hipotesis dengan menggunakan uji T statistic untuk membuktikan pengaruh variabel independen terhadap variabel dependen secara parsial atau individu.
Hasil dari penelitian ditemukan bahwa Harga tidak berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan yang berkunjung ke Restaurant Safari Garden Kota Padang. Kualitas pelayanan berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan yang berkunjung ke Restaurant Safari Garden Kota Padang. Promosi tidak berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan yang berkunjung ke Restaurant Safari Garden Kota Padang. Kesimpulan dan saran dalam penelitian ini adalah Restaurant Safari Garden Kota Padang harus mengutamakan kepuasan pelanggan dalam harga, kualitas pelayanan dan promosi yang digunakan.
Kata kunci : Harga, Kualitas Pelayanan, Promosi dan Kepuasan Pelanggan