PEMANFAATAN PELEPAH KELAPA (COCOS NUCIFERA LINN) SEBAGAI ADSORBEN DALAM PEMURNIAN MINYAK GORENG BEKAS_Winda H Amalia

Abstract

Indonesia memiliki potensi bahan baku karbon aktif cukup besar yang belum termanfaatkan secara maksimal. Salah satu bahan yang memiliki potensi cukup besar dari segi kualitas hasil dan kuantitas bahan, adalah pelepah kelapa. Pelepah kelapa dapat dimanfaatkan menjadi adsorben untuk memurnikan kembali minyak goreng bekas. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh konsentasi aktivator dan massa adsorben terhadap kualitas adsorben dan untuk mengetahui persamaan isoterm adsorpsi Langmuir dan Freundlich. Pelepah kelapa di karbonisasi menjadi arang kemudian diaktivasi menggunakan H2SO4 dengan konsentrasi 4, 6, 8 dan 10%. Kemudian dilakukan adsorpsi FFA minyak jelantah dengan variasi massa karbon aktif 5, 10, dan 15 gram dalam 100 mL minyak jelantah. Diperoleh penurunan FFA minyak jelantah dari 2,56% menjadi 0,78% dengan presentase penyerapan FFA sebesar 68,75% yaitu pada variasi konsentrasi H2SO4 10% dengan massa adsorben 15 gram dalam 100 mL minyak jelantah. Pola isotherm adsorpsinya adalah isotherm adsorpsi Langmuir.