PEMANFAATAN ABU KULIT BUAH KELAPA SEBAGAI SUMBER ALKALI UNTUK PEMBUATAN SABUN CAIR_Novia Mei Randa
Keywords:
abu, ekstraksi, sabun cairAbstract
Abu kulit buah kelapa memiliki potensi besar sebagai sumber ekonomis kuastik kalium dengan cara mengekstrak abu dengan air sebagai pelarut. Penelitian ini dilakukan untuk memanfaatkan abu kulit buah kelapa sebagai kuastik pembuatan cairan. Bahan yang di gunakan yaitu: abu sabut kelapa, aquades, minyak kelapa sawit, HCL 0,1N, indicator phenolphataalein dan etanol 70%, sedangkan alat yang digunakan yaitu: muffle furnace, cawan porselin, neraca analitik, beaker glass, erlemeyer, thermometer, oven, aluminium foil, magnetic stirrer, gelas ukur, spatula, piknometer, pipet tetes, buret, statif dan klem, pH meter dan kertas saring. Metode yang digunakan adalah ekstraksi abu kulit buah kelapa dan mengambil filtrate abu kemudian menambahkan minyak kelapa sawit untuk membuat sabun cair. Hasil yang didapatkan yaitu sabun cair dari ekstakabu kulit buah kelapa pada volume KOH 65ml sengan waktu 100 menit didapatkan pH sebesar 10,74 dengan nilai densitas sebesar 1,09gr/ml dan jumlah alkali bebas sebesar 0,09%. Hal ini sesuai dengan syarat mutu sabun cair (SNI 06-4085-1996) dengan kadar pH 8-11, densitas 1,01-1,1gr/ml dan alkali bebas Maks 0,1%. Untuk memperoleh alkali kalium,abu tanaman yang telah di peroleh dari hasil karbonasi di ekstraksi dengan menggunakan pelarut air dengan bereaksi secara hidrolosis menghasil kan alkali dalam bentuk KOHReferences
Almatseir, S. 2001. Prinsip Dasar Ilmu Gizi.
Jakarta:Gramedia Pustaka Utama.
Badan Standarisasi Nasional, 1996. Standar
Sabun Mandi Cair, SNI 06-4085-1996,
Dewan standarisasi Nasional, Jakarta.
Gilang Ramadhan dan Lilis Sukeksi 2013,
Departement Teknik Kimia, Fakultas
Teknik, Universitas Sumatera
Utara,Vol.7, No.1
Hariyadi, P. 2014. Mengenal Minyak Sawit
dengan Beberapa Karakter Unggulnya.
GAPKI. Jakarta. Hal:14
Masniar Sirait, Pembuatan Sabun Cair dengan
Alkali Kalium Abu Batang Pisang
(Musa Paradisiaca), TALENTA
Conference Series: Science &
Technology (ST) Volume 1 Issue 1-
Mulyani, 2018 Lemak dan Minyak, Lembaga
Penelitian UM Metro.
Nenden Anggraeni, 2013 Ekstraksi dan
Penentuan Aktivitas Antioksidan
Ekstrak Ubi Jalar Ungu (Ipomoea
batatas L.) Departement Kimia, Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan
Alam, Universitas Pajadjaran.
Nurhadi, S.C., 2012, Pembuatan Sabun Mandi
Gel Alami dengan Bahan Aktif
Mikroalga Chlorrela pyrenoidosa
Beyerinck dan Minyak Atsiri Lavandula