KAJIAN POLIMER BIODEGRADABLE DARI PATI BIJI NANGKA DENGAN PENAMBAHAN GLISEROL DAN KITOSAN

Abstract

Biodegradable plastik adalah plastik yang ramah lingkungan karena cepat terdegradasi
oleh mikroorganisme di dalam tanah sehingga tidak mencemari lingkungan. Dalam penelitian
ini pati dari biji nangka digunakan sebagai bahan baku utama dalam pembuatan dalam plastik
biodegradable karena mudah terdegradasi dan menghasilkan senyawa anorganik yang ramah
lingkungan.Penambahan kitosan bertujuan untuk memperkuat daya tarik dan pengujian
biodegradasi. Pada penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi penambahan
kitosan terhadap uji tarik dan pengujian biodegradasi. Hasil analisa uji tarik pada penelitian ini
menununjukan bawah pada komposisi pati 5 gram dan kitosan 5 gram sebesar 2,22 MPa dan
terendah pada komposisi pati 3 gram dan kitosan 1,5 gram sebesar 0,33 MPa, Penambahan
kitosan meningkatkan kuat uji tarik. Uji biodegradasi memperlihatkan bahwa spesimen
mengalami penurunan berat selama massa penguburan. Proses ini terjadi karena
mikroorganisme dalam tanah mulai memecah ikatan kimia dengan matriks polimer, yang
menunjukkan bahwa material tersebut bersifat biodegradable.