EFEK PERSENTASE PEMBERIAN PAKAN TERHADAP PENAMPILAN PERTUMBUHAN, EFISIENSI PAKAN DAN KOMPOSISI KARKAS BENIH IKAN GURAMI SAGO (Osphronemus goramy, Lacepede 1801)

Abstract

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efek dari persentase pemberian pakan terhadap pertumbuhan meliputi pertumbuhan berat mutlak, pertambahan berat relatif, laju pertumbuhan spesifik, pertumbuhan panjang mutlak, rasio konversi pakan, rasio efisiensi protein, kelangsungan hidup, dan menganalisis komposisi karkas. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret – Juni 2018 di laboratorium terpadu Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Bung Hatta, Padang, Sumatera Barat. Metoda yang digunakan dalam penelitian ini adalah metoda eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan A ( benih ikan gurami sago diberi pakan 3% / hari dari berat biomassa ), Perlakuan B ( benih ikan gurami sago diberi pakan 5% / hari dari berat biomassa ), Perlakuan C ( benih ikan gurami sago diberi pakan 7% / hari dari berat biomassa ) dan Perlakuan D ( benih ikan gurami sago diberi pakan 9% / hari dari berat biomassa ). Hasil penelitian menunjukkan dari semua perlakuan didapatkan bahwa pemberian pakan 7% / hari dari berat biomassa merupakan yang terbaik, baik itu pertumbuhan berat mutlak, berat relatif, pertumbuhan spesifik dan komposisi karkas. Sedangkan pada rasio konversi pakan dan rasio efisiensi protein yang terbaik di pemberian pakan 3% / hari dari berat biomassa dan tingkat kelangsungan hidup tertinggi terdapat pada pemberian pakan 5% / hari dari berat biomassa.

Kata kunci : Osphronemus goramy, pertumbuhan, efisiensi pakan dan komposisi karkas.

ABSTRACT

The purpose of this research was to analyze the effect of percentage of feeding on growth included the absolute of weight growth, the relative weight gain, the specific growth rate, the absolute longevity, the feed of conversion ratio, the protein efficiency ratio, survival, and analyzed the carcass composition. This research was conducted on March-June 2018 at Integrated Laboratory the Faculty of Fisheries and Marine Science, Bung Hatta University, Padang, West Sumatera. The design of this research was experimental method by using the Completely Randomized Design (RAL) it consisted of 4 treatments and 3 replications. Treatment A ( sago goramy seed was given the feed 3% / day of biomass weight ), treatment B ( sago goramy seed was given the feed 5% / day of biomass weight ), treatment C ( sago goramy seeds was given the feed 7% / day of biomass weight ) and treatment D ( sago goramy seeds was given the feed 9% / day of biomass weight ). The result of this research showed that based on the all treatments it found that 7% / day feeding of biomass weight was the best, whether it was absolute weight growth, relative weight, specific growth and carcass composition. While the conversion feed of ratio and the best protein efficiency ratio in feeding 3% / day of biomass weight and the highest survival rate was found in feeding 5% / day of biomass weight.  

Keywords : Osphronemus goramy, growth, feed efficiency and carcass composition.