PROFIL USAHA PENDEDERAN IKAN GURAMI ( Osphronemus goramy Lac.) DI KECAMATAN 2x11 ENAM LINGKUNG KABUPATEN PADANG PARIAMAN, SUMATERA BARAT

Abstract

ABSTRACT

The objective of this study is to analyze the business management performance of Osphronemus goramy Lac. breeding conducted by fish farmers in 2x11 Enam Lingkung Subdistrict. The study was carried in March - April 2018, located in 2x11 Enam Lingkung subdistrict, Padang Pariaman Regency, West Sumatra. The research method used is survey and field observation. Data were analyzed using a qualitative descriptive approach. Production management of this aquaculture business can be said good especially in terms of production sustainability, collaboration between farmers and marketing agents. Aquaculture activities that follow their SOP that have been made together covering the aspect of planning, organizing, monitoring and evaluation

Keyword : nursery, Goramy and production management production

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk bertujuan menganalisis kinerja manajemen usaha pendederan ikan Gurami yang dilakukan oleh pembudidaya ikan di Kecamatan 2x11 Enam Lingkung.. Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret - April 2018 bertempat di kecamatan 2x11 Enam Lingkung Kabupaten Padang Pariaman, Sumatera Barat. Metode penelitian yang digunakan survey dan observasi lapangan. Data dianalisis dengan pendekatan deskriptif kualitatif. Manajemen produksi pada usaha ini dapat dikatakan baik dilihat dari keberlanjutan produk, kerjasama antar pembudidaya dan agen pemasaran. Pelaksanaan kegiatan budidaya mengikuti SOP yang telah dibuat pembudidaya secara bersama meliputi aspek perencanaan, pengorganisasian, pengawasan dan evaluasi.

Kata kunci : pendederan, ikan Gurami manajemen produksi