EFEK TIPE PAKAN TENGGELAM DAN TERAPUNG TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN GURAMI SAGO (Osphoronemus goramy) DAN ESTIMASI PENYERAPAN NITROGEN-FOSFOR PADA DAGING IKAN

Abstract

Ikan gurami sago (Osphoronemus goramy) adalah salah satu ikan spesifik lokal perairan Indonesia yang habitat asalnya hanya terdapat di sungai dan kolam di Nagari Mungo Kecamatan Luak Kabupaten Lima Puluh Kota. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efek tipe pakan tenggelam dan terapung terhadap pertumbuhan bobot, panjang, rasio konversi pakan, kelangsungan hidup dan menganalisis efek tipe pakan terhadap penyerapan nitrogen (N) dan fosfor (P) pada daging ikan. Metoda yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen dengan dua perlakuan pakan tenggelam dan pakan terapung. Dari hasil pengamatan diperoleh nilai bobot tubuh ikan yang lebih baik pada perlakuan pakan tenggelam (104,06 ± 57,41 g). Efek tipe pakan tenggelam dan terapung tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan panjang mutlak (5,68 ± 2,46), rasio konversi pakan (1,45 ± 0,15), laju pertumbuhan spesifik (0,94 ± 0,16 %) dan kelangsungan hidup (100%). Penyerapan N dan P pada pakan tenggelam sebesar N (15,348± 1,526 %), P (16,072 ± 1,555 %), dan penyerapan N dan P pada pakan terapung sebesar N (14,24 ± 0,072 %) P (12,63 ± 0,232 %).

Kata kunci : Ikan gurami sago, pakan tenggelam dan terapung, pertumbuhan.

ABSRACT

Osphoronemus goramy is one of the specific local fishes of Indonesian waters whose original habitat is only found in rivers and ponds in Nagari Mungo, Luak District, Lima Puluh Kota Regency. This study aims to analyze the effect of sinking and floating feed type on weight growth, length, feed conversion ratio, survival and analyzes the effect of feed type on absorption of nitrogen (N) and phosphorus (P) in fish meat. The method used in this study is an experimental method with two treatments of sinking and floating feed. From the observations obtained better fish body weight values in the treatment of sinking feed (104.06 ± 57.41 g). The effect of sink and floating feed types did not significantly influence the growth of absolute length (5.68 ± 2.46), feed conversion ratio (1.45 ± 0.15), specific growth rate (0.94 ± 0.16%) and survival (100%). The absorption of N and P in submerged feed was N (15,348 ± 1.526%), P (16,072 ± 1.555%), and the absorption of N and P in floating feed was N (14.24 ± 0.072%) P (12.63 ± 0.232% )..

Keywords : Osphoronemus goramy  sink and floating feed, growth.