APLIKASI JENIS TUMBUHAN AIR (APU-APU, KIAMBANG, DAN ECENG GONDOK) DALAM MENYERAP NITROGEN DAN FOSFOR PADA BUDIDAYA IKAN GURAMI SAGO (Osphronemus goramy Lac.) UNTUK PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP

Abstract

Ikan gurami sago (Osphoronemus goramy Lac.) adalah salah satu ikan spesifik lokal perairan Indonesia yang habitat asalnya hanya terdapat di sungai dan kolam di Nagari Mungo Kecamatan Luak Kabupaten Lima Puluh Kota. Penelitian ini bertujuan menganalisa serapan Nitrogen dan Fosfor pada tiga jenis tumbuhan air (Apu-apu, Kiambang, dan Eceng gondok) dan daging ikan gurami sago, menganalisa pertumbuhan ikan gurami sago yang meliputi pertumbuhan bobot mutlak, pertumbuhan panjang mutlak, laju pertumbuhan spesifik, rasio konversi pakan, dan efisiensi konversi pakan yang dipelihara pada wadah waring dengan rangka paralon yang dikelilingi oleh tiga jenis tumbuhan air pada kolam beton, menganalisa hubungan panjang berat, faktor kondisi dan tingkat kelangsungan hidup ikan gurami sago. Metoda yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen dengan tiga perlakuan yaitu tumbuhan air Apu-apu, Kiambang dan Eceng gondok. Dari hasil penelitian penyerapan N tertinggi terdapat pada perlakuan A (daun Apu-apu) sebesar 2,56 ± 1,14 mg/L, sedangkan penyerapan P tertinggi terdapat pada perlakuan C (daun Eceng gondok) sebesar 1,03 ± 0,75 mg/L. Ikan gurami sago yang dipelihara di dalam kolam beton yang ditanami tumbuhan air Apu-apu memberikan pertumbuhan bobot mutlak (87,31 ± 0,87 g), laju pertumbuhan spesifik (0,005 ± 0,0006 %/hari), rasio konversi pakan (2,99 ± 0,11), efisiensi konversi pakan (0,33 ± 0,01 %) dan beban limbah (0,67 ± 0,02 %) yang lebih baik dari pada tumbuhan air Eceng gondok dan Kiambang. Pola pertumbuhan ikan gurami sago pada masing-masing perlakuan bersifat Allometrik Negatif dengan tingkat kelangsungan hidup setiap perlakuan adalah 100 %.

Kata kunci : Ikan gurami, Apu-apu, Kiambang, Eceng gondok, N dan P, Pertumbuhan dan Kelangsungan hidup.

ABSTRACT

      Sago gorami (Osphronemus goramy Lac.) is one of Indonesia's local fishes whose habitat includes rivers and ponds in Nagari Mungo, sub-district of Luak, Lima Puluh Kota Regency. This research aims to analyze the absorption of Nitrogen and Phosphorus in three types of aquatic plants (Pistia stratiotes L., Salvina molesta, Eichornia crassipes) and for sago gourami meat. The growth of sago gourami was measured by absolute weight change, absolute growth in length, specific growth rate, feed conversion ratio, and feed conversion efficiency. The fish were kept in waring containers with a paralon frame with three types of aquatic plants in a concrete pond. The relationships of weight-length, condition factors and survival rates of sago gourami were analyzed. The method used in this research was an experiment with three treatments of aquatic plants Pistia stratiotes L., Salvina molesta, and Eichornia crassipes. The highest Nitrogen absorption value was in treatment A (Pistia stratiotes L. leaf) at 2.56 ± 1.14 mg/L, while the highest Phosphorous absorption was in treatment C (Eichornia crassipes) with 1.03 ± 0.75 mg/L. Sago gorami reared in concrete ponds planted with Pistia stratiotes L. had the greatest growth as shown by absolute weight (87.31 ± 0.87 g), specific growth rate (0.005 ± 0.0006 %/day), feed conversion ratio (2,99 ± 0.11), feed conversion efficiency (0.33 ± 0.01%) and waste load (0.67 ± 0.02%) which was better than with Eichornia crassipes and Salvina molesta aquatic plants. The growth pattern of sago gorami in each treatment was negative allometric and the survival rate in each treatment of 100%.

Keyword : Gorami fish, Pistia stratiotes L., Salvina molesta, Eichornia crassipes, N and P, Growth and Survival rate.