STUDI SARANA DAN INFRASTRUKTUR TEMPAT PELELANGAN IKAN TERHADAP PROSES PEMASARAN IKAN (STUDI KASUS DI TPI GAUNG KECAMATAN LUBUK BEGALUNG KOTA PADANG)

Abstract

TPI Gaung merupakan TPI yang ada di Kecamatan Lubuk Begalung. TPI ini ramai dikunjungi, karena letaknya yang berdekatan dengan pasar Gaung. Ikan yang dilelang di TPI Gaung pada umumnya merupakan ikan segar, karena merupakan hasil dari tangkapan langsung yang didaratkan ke TPI untuk dilelang. Sarana dan infrastruktur pendukung yang ada di TPI Gaung masih tergolong minim. Masih banyak sarana dan infrastruktur yang tidak berfungsi dengan baik. Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengidentifikasi pola distribusi pemasaran dan rantai pemasaran hasil tangkapan yang didaratkan di TPI Gaung Kecamatan Lubuk Begalung Kota Padang ke wilayah lain. (2) Menganalisa tingkat efisien kinerja TPI. (3) Mengidentifikasi permasalahan yang timbul yang diakibatkan oleh sarana dan infrastruktur serta pengaruhnya terhadap fluktuasi harga dan proses pemasaran ikan Metode yang digunakan dalam penelitian ini metode deskriptif. Data dikumpulkan dengan cara observasi langsung kelapangan. Data primer dikumpulkan dengan cara pengambilan sampel secara “total sampling”. Jumlah responden sebanyak 9 orang pemilik kapal, 5 orang agen, dan 30 orang pedagang pengecer. Data sekunder diperoleh dari lembaga/instansi yang terkait. Berdasarkan hasil penelitian ini diketahui : pola pemasaran ikan di TPI Gaung sangat bervariasi dengan tiga saluran pemasaran, tingkat efisiensi di TPI Gaung belum efisien karena dari hasil analisis DEA hanya mencapai skor 97,66% dan dari sarana dan infrastruktur TPI yang mengakibatkan fluktuasi harga adalah luas area lelang TPI yang tidak sesuai dan tidak adanya Cold Storage.

Kata kunci : Sarana, infrastruktur, TPI, pemasaran, Gaung.