PERANCANGAN PUSAT KULINER PADA WATERFRONT PARK DI KAWASAN PANTAI MUARO LASAK, PADANG

Abstract

Pantai Muaro Lasak adalah salah satu garis pantai yang ada di Kota Padang yang sangat potensial sebagai tempat pusat kuliner, dimana lokasi yang dekat dengan pusat Kota Padang serta akses yang mudah di capai. Perancangan pusat kuliner di kawasan pantai Muaro Lasak merupakan langkah pemecahan permasalah yang ada di kawasan pantai tersebut. Pusat kuliner ini di maksudkan untuk memfasilitasi pedagang kaki lima (PKL) berjualan di kawasan pantai Muaro Lasak. konsep pusat kuliner ini merupakan perpaduan tempat kuliner yang dapat menampung kuliner tradisional dan modern. Selain itu, agar terwujudnya pusat kuliner yang berkelanjutan maka perlu adanya konsep tatanan massa bangunan yang terpola. Pentingnya ruang (space) antar bangunan juga harus dipertimbangkan agar tidak menganggu arah pandang ke laut, juga untuk menghindari kerusakan pada bangunan akibat angin laut yang terhalang oleh bangunan tersebut.
Kata kunci : Pusat Kuliner, Pantai Muaro Lasak Padang, wisata kuliner