TIPOLOGI PERKEMBANGAN INDUSTRI MAKANAN RINGAN DI KELURAHANKAMPUNG PERAK KOTA PARIAMAN

Abstract

Kelurahan Kampung Perak merupakan pusat oleh-oleh Kota Pariaman yang dinamakan denganKampungMakanan Ringan yang terdiri dari 20 industri. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui tipologiperkembangan industri makanan ringan di Kelurahan Kampung Perak. Metode analisis yang dipakai yaituanalisis perkembangan industri berdasarkan variabel jumlah industri, jumlah tenaga kerja, jumlahproduksidan nilai omset, analisis tipologi perkembangan industri dan arahan pengembangan industri. Hasil penelitianini terdapat 6 tipologi perkembangan industri makanan ringan di Kelurahan Kampung Perak. Perlunyapenyediaan modal, pembinaan dan pelatihan kepada pelaku industri dan tenaga kerja untuk meningkatkanproduktivitas industri yang ada agar perkembanganya meningkat dan lebih baik kedepannya. Kata Kunci : Industri Makanan Ringan, Kota Pariaman, Perkembangan Industri, Tipologi